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■秋の味覚おさかな特集
わがままちょいたび
2007.09.19
いい季節になりました、食欲の秋シーズン到来ですね♪
秋といえば『食欲の秋』とお話しましたが、
『運動の秋』でもありますね。
最近の学校では一学期に運動会を実施されるところもあるとのこと。
9月週末、10月初頭週末と運動会の季節ではないでしょうか。
運動の後にお肉もいいですが、是非おいしいお魚も食してください。
サンマ、鍋料理、きのこ……秋の味覚を楽しみながら疲れを癒してみてはいかが?
秋の旬のおさかなの味覚に舌鼓を打つもよし、おいしい楽しみも沢山あります。
美味しい魚情報を集めてみましたので、ご活用ください。
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秋の味覚おさかな特集おさかなクラブ
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★穴子の柳川鍋

ごぼうのささがきと穴子を卵でさっととじて、熱々をいただきましょう。
暑いときに汗をかきながら熱いものを食べるのも、いいものです。卵はぜひ半熟で。
どじょうのような癖はないので、少し甘めの味付けならば、お子様にも喜ばれるでしょう。
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★とらふぐ料理晩酌セット 山口県産養殖とらふぐ

旬の「とらふぐ」をもっと手軽に食べていただきたく、
「とらふぐ刺身、ちり、ヒレ」をセットにてご用意した商品です。
お皿はトレーですが、中身は決して手を抜いていません。
ご夫婦での晩酌にもピッタリです。
周囲を国定公園に指定されている環境下の清らかの海水と鮮度のよい天然の餌で育て上げた「トラフグ」を熟練したプロの職人が丁寧に処理した安心・安全な美味しさを是非召し上がってみてください。
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★とらふぐちり (特大) 3〜4人前

そろそろ“ふぐちり鍋”でもいかがですか?旬の「とらふぐ」をもっと手軽に食べていただきたく、商品をセットしました。
お皿はトレーですが、中身は手抜きしていません。周囲を国定公園に指定されている環境下の清らかの海水と鮮度のよい天然の餌で育て上げた「トラフグ」を熟練したプロの職人が丁寧に処理した安心・安全な美味しさを是非召し上がってみてください。
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★北海道桧山近海産極上たらこ 紅乙女(300g)

新米の季節!炊き立てのごはんに美味しい「たら子」はいかがですか?
「紅乙女」は北海道桧山(ヒヤマ)近海で漁獲した「釣り助宗たら」から採った厳選された上質な原料だけで作った“極上たらこ”です!その美味しさは1度食べたら・・。近海子ならではの粒子感と美味しさをぜひ、味わってみて下さい。
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★ 由良の潮彩 「鯛の味噌漬け」 2パックセット

愛媛県由良地方に昔から伝承されてきた麦味噌を使った逸品!「鯛の味噌漬け」是非味わってもらいたい逸品です!愛媛・由良半島の自然の恵み豊かな海で育った鯛を昔から地元で使われている風味豊かな麦味噌で漬け込んでいます。
真鯛の生産者が一貫して加工までを手がけた拘りの地元(由良地方)でなければ味わえない逸品です。
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